DEL BORGO · Birre

Birra del Borgo My Antonia

Frutto della collaborazione tra Leonardo e Sam Calagione di Dogfishead, questa birra prende il nome della protagonista del romanzo di Willa Cather e si presenta con un colore chiaro e con la schiuma bianca, fine e compatta. L'aroma e' luppolato, equilibrato dal maltato. Il sapore amaro e fruttato e' bilanciato dal pane caldo. Il finale resta intensamente caldo. Ingredienti: Acqua, malto d'ORZO, luppolo, zucchero, lievito.

Formato

33 Cl

Gradazione

7.5%

Disponibilità

59 pz

Nazione

Italia

Bicchiere

AMERICANO

Temperatura di servizio

8-9° C

Abbinamento consigliato: Ideale con le paste ripiene di carne condite con il burro e le erbe, con i bolliti, con le salsicce, con lo stinco cotto al forno. Buona con i formaggi di pasta semi dura e stagionati. Ottima con le pizze e le paste ai crostacei. · primi di carne · secondi di carne bianca · ostriche

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