PASETTI · Vini

Pasetti Testarossa Montepulc Abruzzo Riserva DOC

Creato da Pasetti nasce dall'utilizzo in purezza di un grande vitigno, largamente coltivato all'interno dei confini regionali abruzzesi, il Montepulciano. Le viti di questa varietà, la cui età media si aggira intorno ai 40 anni, crescono ai piedi del massiccio del Gran Sasso, all'interno di un terroir caratterizzato principalmente da calcare e argilla. Le uve, una volta raccolte durante la fase della vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando sulle bucce per 20 giorni e svolgendoanche la malolattica. Si procede quindi con la fase di affinamento, che prevede tre passaggi: dapprima il vino riposa 18 mesi in acciaio, poi affina per altri 22 mesi in barrique e, infine, dopo l'imbottigliamento, rimane un altro semestre a maturare direttamente in vetro.Vino di punta dell’azienda, la linea Testarossa è quella che meglio riassume la filosofia aziendale del voler rimanere fortemente legati alle tradizioni e alla storia familiare. Questa etichetta storica nasce per celebrare la superba bellezza delle donne della famiglia Pasetti, aventi i capelli rossi.

Formato

75 Cl

Gradazione

14.5%

Disponibilità

4 pz

Nazione

Italia · Abruzzo

Bicchiere

GRAND BALLON

Temperatura di servizio

16-18° C

Ingredienti: CONTIENE SOLFITI

Abbinamento consigliato: Ottimo come abbinamento a carni rosse, cacciagione, formaggi molto stagionati. · Secondi Di Carne Rossa · Selvaggina E Cacciagione · Formaggi Stagionati · Salumi

Codice prodotto: 426175 · La vendita online apre a breve: per acquistarlo scrivici o passa in negozio.